巣鴨駅と都営三田線千石駅の間に位置する、全てのラーメンに高知県産の生姜を使用して作っているラーメンを提供するお店になります。
スープは生姜の味が効いているのはもちろんなんですが、麺が平打の麺でこれまたスープとあって美味しい!
ラーメンのベースのスープは塩、醤油、そして山椒という珍しい種類がありました。そして売り切れてましたが、G.G.まぜそばという黄色のボタンのメニューもあって、二郎系?気になるところですw
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お店情報
| 店名 | らぁめん 生姜は文化。 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:30 – 15:00 17:30 – 20:30 土・日 11:00 – 19:40 |
| 住所 | 〒113-0021 東京都文京区本駒込6丁目6−2 |
| 電話 | |
| アカウント | X: https://x.com/nosio_nolife Instagram: https://www.instagram.com/ramen_ginger_culture |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13224621/ |
| その他 |

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