駒込にある今は無き二郎の桜台駅前店で修行をされていた方が店主のラーメン屋です。JR山手線の駒込駅東口から徒歩10分程度の場所にあります。
自分が最も好んで行くラーメン屋で、週2ペースで行っていますｗ
平日の夜や土日は結構並んでますが、平日の昼間はそんなに並ばずに入れます。列に並ぶ場合は先に食券を買って並びます。席はだいたい番号を案内されるので、そこに座ればOKです。最近は混んでないときは隣を空けて案内してくれることが多いです。
水はセルフになっており、座席後ろにあります。レンゲもそこに置かれています。
ポイントカードも出来ました。食券渡す際にポイントカードが欲しいと伝えれば貰うことができます。ラーメン1個で1個のハンコを押して貰えます。1ヶ月で4個か8個貯めると、翌月にそれぞれ60円か120円のトッピングが無料の券になります。
基本のメニューはラーメン、酸辣麺味ラーメン、油そば、つけ麺、それに加えて期間限定メニューが加わります。
ギャラリー
並び方
まずは食券を買ってから列の最後尾に並びます。並んでる人数次第ですが、食券を買った直後に店内で声を掛けられて、店内で食券を渡して並ぶこともあれば、並んでる最中に外まで店員さんが回収しにくることもあります。食券を買った際に声を掛けられなければ、そのまま食券を持って外に並びましょう。
店の入口前が最前列ですが、店内から呼ばれるので集中して待っていましょう。道路がうるさいと呼ばれてもわかりにくいことがありますｗ
麺量
麺量ですが、普通350g、少なめ280g、半分200g、ミニ150g、大盛り600gとなっています。
お店のルール的に提供されてから15分以内に完食して欲しい感じなので、ラーメンは半分か少なめから注文した方が無難かと思います。少なめでも280g以上ありそうな感じです。
店主が初見の方が大盛りを注文する際は、「二郎系はよく食べますか？」を聞いて、食べる場合は残さないように言われてるのをたまに見かけます。よほど自信が無い限りは初見の方が大盛りを食べるのはおすすめできませんｗ
ある程度の常連の方には麺量足りる？と聞いてることもあるのでもっと増やしてもらうことも出来そうです。
参考までに自分の場合、油そばの場合は野菜が無いので、普通量でも全然食べられますが、ラーメンはヤサイを増すと少なめでも結構お腹一杯ですね。デフォルトのヤサイでも結構な量があります！
店主さんと助手さんでいうと、店主さんの日は麺量が比較的多目だなと感じていますｗ
あと、YouTubeで麺量は表示より少なかったらガッカリするでしょうから多くしてる的なことを答えていたので、やはり表示より多いと思いますｗ
コール
コールは提供される直前に、だいたいが注文したメニューとともに「ラーメン少なめの方、ニンニク入れますか？」的な感じで聞かれます。
マシ、マシマシがなくて、ラーメンはヤサイ、ニンニク、アブラのみ。油そばはニンニク、ラー油になります。
ちなみに以下は実際のコールの参考にして貰えれば。
「そのままで」ニンニクが入ってなくて、ヤサイとアブラのデフォルトの量で提供されます。
「ヤサイ・ニンニク・アブラ」ニンニクを入れつつ、ヤサイとアブラがもともとより増える。ただし元々、案内の紙に書いてあるとおり、量がかなり多いので、初見の人は増やさないほうがいいと思います。
「ヤサイ少なめ、ニンニク少し」最初から入っているヤサイの量が減って少しになり、ニンニクが少し入ります。
結構、明らかに慣れておらず、コールを聞き返されている人を見るのですが、おそらく厨房からだと音が聞こえにくいので、はっきりとおおきな声で言うのが聞き返されないコツだと思いますｗ
おすすめ
有料トッピング豊富ですが、自分のおすすめは油そばにネギと生玉子ですね！
お店情報
| 店名 | 麺屋HERO |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 14:00 18:00 – 22:00 土・日 10:00 – 16:00 定休日 不定休 |
| 住所 | 〒113-0021 東京都文京区本駒込５丁目４１−５ |
| 電話 | なし |
| アカウント | X: https://x.com/MENYA_HERO |
| 食べログ | https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13272659/ |
| その他 | 営業時間内までにお店に行けば注文が可能 宅麺 https://www.takumen.com/products/1585 |
地図
口コミ
二郎インスパイア系で有名なお店です。
駒込の駅からは意外と遠いですが、お昼を少し外しての訪問でも4から5人待ちの状態でした。
注文はラーメンとほぐし豚をチョイス。
こちらのお店は他の二郎系とは違って麺量が多め（350g）とのことで迷ったのですが、他のお店より50gならと思い、注文しました。
味はおいしく、特にほぐし豚はかなり味変として良いアイテムと感じました。
ただ、最近、食が細くなっていたのも相まって最後のほうがとても厳しく、少なめにすればよかったと思いました。。
次回はおとなしく少なめを注文しようと思います。
また訪れたいと思います。
少なめにしましたが、普通でも大丈夫かな。
初めて食べましたが、つけ麺じゃないんですね。
そのままでも充分美味しく、いやむしろつけ汁いらないくらい味はしっかりしてます。
つけ汁も塩気がハッキリしていて、全体的に塩分過多になりました。特にほぐしチャーシューがしょっぱい！
まあ、でも美味しいと思えるギリギリの塩分かな。
それよりも店内、暑すぎ。タオル必須です。
日曜12:40に到着すると15名待ち。着丼は13:30で、50分待ちでしたが、その価値ありです。
「パタン」のトッピングはニンニクのみ。
とはいえ、麺の上にはネギ、たっぷりの刻みニンニク、うずらの卵がのっており、混ぜて食べるとしっかり満足感があります。
濃いめのタレはごま油が香り、ほんのり酸味も効いたジャンキー系。ですが食べ飽きない絶妙なバランスで、クセになります。
水でしめられた極太麺はごわつかず、もちもち食感が心地よい仕上がり。
別売りの「卵アブラ」や、卓上のフライドガーリックを加えればさらに自分好みにカスタム可能。
つけ汁には豚と野菜がたっぷり入っていて、やや和風寄りの味わい。ただ今回は麺だけで十分美味しく、ほとんどそのままで完食してしまいました。
ガッツリ系ながらも構成は緻密で、ただのスタミナ飯ではない完成度。限定とは思えない一杯でした。
席は8名？程度かな
食券を買ってから並ぶシステム
麺量三分の一にしましたが豚山さんのミニより多いかな
ティッシュは買わないとダメみたいですね
お冷やお酢はセンター方式
少し勝手が違うようですが店長さんやスタッフさんは優しそうなので問題ないかと思われます
麺少なめを注文。
開店直後だったので待ちは無し。
奥の席に案内されたが、ドブのような匂いが厨房の奥からする。
グリストラップを洗っていないのだろう。
それだけで気持ちが悪い。
開店直後なのにテーブルがベトベト。
何かヒラヒラするなと天井を見上げたらクーラーのフィルターが埃まみれで剥がれかけていた。
ここまで汚いフィルターで剥がれかけても交換しないのは非常に不衛生。
店内は清潔感が無い。
以前はもっと店内は綺麗だったはず。
野菜、アブラ、ニンニク少なめを注文。
豚がバラ肉に変わったようだ。
食べると繊維が多く噛み切れない。
肉質は柔らかいのに噛み切れないなんて豚は始めてだ。
何故、この肉に変えたのか疑問しかない。
スープはしょっぱいだけで旨味もコクもない。
味が単調だから後半飽きる。
15分以内に食べないと退店との注意書きを気にして流し込むように食べて退店。
終始、ドブ臭かったのが拷問だった。
ドブ掃除は定期的に行って欲しい。
今回はブレなのか味が落ちたのかわからないが、行くことはもうないと思う。
美味しい二郎系があると聞いて、麺屋HEROへ。ここはまぜそばのようなスタイルと聞いていたが、着丼すると驚き。
麺のみ、にしか見えないフォルム。そして美しい。丼の下からかき混ぜると具材がしっかり鎮座。
肝心の味は、最高。とにかく麺も美味すぎる。具材とのマッチングも素晴らしい。
感動しながら食べていたら、気付いたら完食。
アブラは必須。ネギも買うべき。
人にオススメするほど、本当に美味しいお店。
にんにく少し、あと普通でオーダーするも、出てきたものには、にんにくもアブラも無し。聞き直されてのこの結果にまず残念。
麺はストレートで柔め。スープはマイルドながら、コクを感じることが出来ず、味もボヤけており、これも残念。
ブタは脂身の方が多く、食べる気を削ぎにかかる。更に残念。
他店の300gに比べると、麺量少なめながら、毎回満腹感がMaxで食べ切るのに一苦労。
個人的に、二郎系では凡庸、またはそれ以下の位置付け。
店内4名。
二郎系はぶたじまくんにしかいったことがありません。
350gは死にそうなのでラーメン少な目(280g )980円を注文。
自転車をお店の前に置いたら、脇に止めるように指示されました。
みなさん、注意しましょう。
店内は結構狭いです。
荷物多めで来たので、端っこの席で助かりました。
14分で着丼。
着丼前に「にんにく入れますか？」を聞かれました。
初めてなので「そのままで」ですんなり終わりました。
ここは二郎初心者にとてもやさしいです。
店員さんもほがらかで対応はとても良いです。
ラーメンは少な目でこれです。
やさい増やしたらもう食べきれないかも。。
麺は思ったよりかなり柔らかかったです。
でもこれがうまい。二郎ってうまいんだと思いました。
もやしはデフォルトでかなり乗ってます。
デフォルトで十分な気がします。
スープは若干物足り無さを感じました。
パンチがないというか。。
でもニンニクもあぶらも入れてないので、入れたら丁度よくなるのかも。
チャーシューは2枚ぶっといのが入っていました。
ほろほろまではいかないですが柔らかいです。
2枚あれば十分な感じでした。
食べ終わると、若者集団が入ってきました。
平日でも並ぶ人気店のようです。
今度はにんにくとかあぶら入れてみよう。
ご馳走様でした。
脂たまご80円
にわか二郎系研究員として、こちらはものすごく醤油っけがちょうど良くておいしい。
スープをそそぐ時、ボタボタとこぼれていてもったいないのと、丼が汚れた状態で出てくる。湯切りもしっかりと湯切りされていない状態で丼に放り込まれている。これじゃー味もブレるだろうと思い、頂いてみたらドンピシャだったw初の脂たまごも美味しい。白だしを入れなくてもちょうど良い。ミニ(麺150gとチャーシュー一枚)があってありがたい。麺は短めで柔らかめ。もう少し硬めだとありがたい。マシマシはない、と注意されている人はいたが、そんなに高圧的ではない印象。
丼がギトギトなので、レンゲがあるとありがたい。
ものすごく行きづらい場所にあり、今度、宅麺でもいってみようかと思う。
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