ラーメン– category –

本郷三丁目にある、家系ラーメンが食べられるお店になります。王道乃印がついているということで、王道家の系列店ということでいいのかな。 今、ラーメン業界を騒がせている「王道家」や「つじ田」のYouTubeで出ていたお店になりますｗ https://www.youtub...

本郷三丁目にある二郎系が食べられるお店です。 元らーめん大とのことです。今はらーめん大姉妹店となっています。メニューは非常に豊富で、食器がすべてステンレスという珍しいお店です。 写真を見る限り、野菜の量はらーめん大と同じですね。マシでもそ...

JRや都営三田線の水道橋駅すぐ近くにある、二郎系ラーメンが食べられるお店です。 メニューは結構豊富で、らーめん、つけめん、油めん、ラーメンは塩、味噌、旨辛とバリエーションも豊富です。麺は有名製麺所の浅草開化楼の麺が使用されているようです。 ...

巣鴨駅すぐ近くにある、なんと朝の8時という早朝からオープンしている鶏煮干しラーメンを提供するお店です。「まるえ中華そば」さんとは通りが1本違うだけです。どちらも人気店で美味しいので、どちらに行くか悩みますねｗ ラーメンは醤油と塩があります。...

巣鴨駅すぐ近くにある人気のラーメン店になります。 最近は7時から11時までは朝ラーメンの提供もやっているようです。 ラーメンはとても丁寧に作られており、チャーシューもとても美味しかったです。接客もむちゃくちゃ好感度の高いものでした。店先に自転...

六本木にある元々は熊本の製麺所が始まりのラーメン屋さん。 メニューの中に「罪なき二郎」という気になるメニューがあったので、オープンしてすぐに行ってきました。 その価格がなんと1500円。六本木だとしても高いｗ そして味はというと、1500円の価値は...

池袋の行列が出来る有名味噌ラーメン店「麺処花田の」の上野店になります。 こちらは池袋店よりは並ばなくても入れますｗ 本店の池袋が大好きなんですが、こちらもたまに行きます。野菜とニンニク増量可能ですが、増量しても二郎系のようにむちゃくちゃ多...

巣鴨にある鴨・葱・水のみで炊いた無化調スープのラーメンを提供するお店。 上野御徒町にある有名店「鴨to葱」の姉妹店になります。 https://ossanpo.com/ramen/kamotonegi-honten とにかく店名にあるように、鴨と葱に拘りがあるようです。そして実際、葱...

麻布十番にある、国産の丸鶏、魚介、香味野菜などの厳選された素材を用い、じっくりと時間をかけて炊き上げるスープが自慢のラーメン屋。 店内はバーのような雰囲気で1人女性でも入りやすい雰囲気です。 昔、麻布十番に住んでいたときに、26時くらいまでや...

春日の東京ドームのフードエリア内にある、オマール海老ラーメンが食べられるお店。 『フレンチとラーメンの融合』をテーマにした神保町にある「海老丸らーめん」の姉妹店で、フレンチ出身で海外経験が豊富な方がシェフを務められているようです。 店内は...