埼玉の川越市鶴ヶ島に2025年5月17日にオープンしたラーメン屋になります。
こちらのお店は麺屋HEROで修行された方が独立してOPENしたお店になります。
自分が訪問したのは土曜日の11時過ぎでしたが、たまたま2席空いていて並ばずに入店できました。その後、待ちが出来ていました。
肝心のラーメンの味ですが、麺屋HEROをよく食べる自分としては、良い意味でにやけちゃうくらい麺屋HERO感がありました。全く同じかと言われるとそうでもなくて、こちらのスープのが味が濃いかなぁ、と思いますね。チャーシューも似てるようで異なっておりました。ヤサイの盛りは麺屋HEROのが多いかな？という感じです。麺は自家製麺でまた異なる物ですね。
全部麺屋HEROと比較してしまいましたが、美味しい！すでに人気店になっているのもわかります。
店主さんもむちゃくちゃ優しい方で、麺屋HEROに通っていた自分のことを覚えてくれていて、わざわざ遠くからありがとうございます！とサービスまでしてくれました。お店を出るときも挨拶してくれて、とても嬉しかったです。麺屋HEROのメニューには無い汁なしもあったり、油そばも今後予定しているみたいなのでので、ぜひまた食べに行こうと思っています。
ギャラリー
並び方
先に食券を買ってから、最後尾に接続します。食券はお店に入って右奥のトイレ手前にあります。
麺量
ラーメン（小）が350g、少なめが300g、半分が200g、ミニが150g
コール
麺量を調整する場合は食券を渡す際に伝えます。
その他のトッピングに関しては提供直前に座席の前にある番号で「7番の方、ニンニク入れますか？」と聞かれるのでそれぞれ以下のトッピングが可能です
ラーメンの場合
ヤサイ（マシまで）
ニンニク（マシマシまで)
アブラ（マシマシまで）
カラメ
汁なしの場合
ヤサイ（マシまで）
ニンニク（マシマシまで)
アブラ（マシマシまで）
魚粉（マシまで）
マヨ（マシまで）
お店情報
| 店名 | ラーメン豚ヒロ |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 11:00 – 14:00 / 18:00 – 22:00 土 10:00 – 15:00 日 休み |
| 住所 | 〒350-0811 埼玉県川越市小堤９１０−２８ |
| 電話 | |
| アカウント | X: https://x.com/ramen_butahero Instagram: https://x.com/ramen_butahero |
| 食べログ | https://tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11064997/ |
| その他 |
地図
口コミ
インスタで偶然見つけてから、やっと来ることが出来ました。
結論｡｡｡自分好みでめっちゃ美味しかったです。
野菜マシをしたかったので、麺の量は200グラムにしましたが、自分にはちょうど良い量！
腹八分目って言った所でしょうか。
元々、しっかり味が着いているスープなのか、カラメにしたことを少し後悔しましたが、
でも、野菜をスープに混ぜることでスープの濃さも幾分中和されたように感じたのは、気のせい？😅
そして、チャーシューが激ウマ！！！
味付け、ホロホロ具合ともに、星10個つけても良いくらいです(個人的嗜好によるです)
個人的に残念なのは、ライスが無い点(´；ω；｀)
ラーメンのチャーシューで白ご飯を食べるのが大好きな自分としては、ライス導入を心待ちにしたいところです。
二郎系ラーメン(合ってますよね？)のお店にありがちな、コールしにくい雰囲気もなく、店員さんが好みも丁寧に聞いてくださりと、二郎系ラーメン初心者の方でも安心して入店できるお店の一つではないでしょうか。
週末は行列必死な感じがするので、可能であれば平日来店がオススメです😉
最後に、美味しいラーメンを提供していただき、ありがとうございました！
麺、スープ、豚いずれも平均点を大幅に上回ってきやがる。
平日12時頃に訪問食券を買ってから行列に並ぶようです。
麺量を色々選べるし、接客もかなり優しめなので女性客も多めでした。
まだオープンしたてということでオペレーションを模索しながら営業されているように見受けられました。
向上心あふれる店主さんがいらっしゃるので、今後とも期待したいです!
2025年5月17日 Open
東武東上線 鶴ヶ島駅から徒歩1分、近隣にCP有り。
元「魔人豚」のあった店舗で先日並びのラーメン店に訪れた時にオープン準備をしていたので気にしていた二郎インスパイアの新店。
食券制（現金）カウンター11席、お冷と紙エプロンはカウンターの真ん中辺りにセルフで設置。
ラーメン半分200g¥900+脂生玉子¥100
着いたら先に食券を購入するルール、到着時10名の並び、比較的回転は早く20分程で店内へ。
コールは野菜少なめ、にんにく脂マシ。
スープ表層がゼラチン質でギラつき濃度もそこそこボディしっかりな豚骨スープに比較的強めなカエシを合わせたインパクトある仕上がり！旨い！
麺は捻りの入った芯が残るワシ&ゴワ感しっかりな極太！（一般的なラーメンの麺と比較して）
野菜はもやし優勢のクタ。豚はデフォで2枚と表記してあったが沈んでいてデカいのが３つも入っていたw味付け濃いめでガッツリ肉感歯応えのある旨豚！
立地も駅前で近隣には大学もあるので客層は若者中心、オッサン負けずと夢中で啜り倒してやりました。
黒烏龍茶が欲しかったですね、今後設置されるかなー？
店内清潔、ティッシュちゃんとある、水もコップが綺麗、いいね。
店主は厳ついが物腰も柔らかく接客も丁寧、スタッフの子も爽やか、これもいい。
肝心のラーメンはボリュームに焦った。麺少なめにしたのに目の前に山がきた。正直(これ食いきれないかも…）と思った。千円しか払ってないのに俺の1日分の食事量が出てきた。
けど食べたらめっちゃ美味しかったので完食できた。イマイチだったら多分食べきれなかっただろう。
近くを通ったらまた来ようと思った。
3月に閉店した魔人豚の跡地にオープンした新店です。鶴ヶ島駅徒歩1分です。5/17のオープン初日に行ってきました。11時開店の10分前で40人ほどの並びがあり、着席まで90分待ちました。
麺量はラーメン小で350gあり、ボリューム満点です。少なめ300g、半分200g、ミニ150gも選ぶことができます。スープは4種類のガラを使ったあっさりめの味です。麺は平打ちの太麺で、二郎系で良く使われているゴワゴワした腰の強い麺です。5/19までSNSのフォローをすると生玉子が無料になります。すき焼きのように麺を絡ませて食べるのが美味かったです。
雨の中長時間並んだのがしんどくはありましたが、腹一杯で満足の一杯でした。
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